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2010.01.1612:46

海鮮ピラフ

・・・きっと・・・正しくは,パエリアもどきの海鮮まぜご飯やんね●^皿^●

海鮮ピラフ
材料
● 冷凍海老(ゆで海老でもOK)
● 冷凍いか(ゆでいかでもOK)
● ローリエ(あれば臭み取り)
● 塩コショウ 少々
・ 冷凍あさり(殻付きがかざりになるけどむき身でもOK)
★ 米と水(いつもの分量)
★ コンソメの素
★ 玉ねぎ
★ しょう油


手順
① 米をといで、★を混ぜて早炊きセット!!
② 解凍させた●を炒める
③ ①と②を合わせる
④ チンして開いたあさりを飾る。汁をかける。
海鮮ピラフ
ピーマン・パプリカがあるとキレイ♪玉ねぎは炒め組に入れてもどっちでも…
うちはトマトだめな人がおるっちゃけど、ケチャップ足してもよさそ~

本当はね、いい炊飯器やったら、★の上に●のっけて早炊きで「海鮮たきこみご飯」ができるけど・・・
うちのは、米が回りきらんやったけん別にしたと・・・

2日目アレンジ
【あんかけ】●に水溶き片栗粉を混ぜてあんかけにしよ~♪
【平焼き】貝殻どけて、片栗粉入れてよく混ぜて、形を整えて両面をこんがり焼く●>▽<●
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テーマ : 節約・暮らしの知恵
ジャンル : 結婚・家庭生活

プロフィール

こぺぱぴまなみ

Author:こぺぱぴまなみ
福岡だぁいすき●>▽<●
もつ鍋だぁいすき●>▽<●
家では…
楽チン料理を考え中(^δ^)

少しでも、参考にしていただけたら♪
と思います。

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